Ingrédients: 150g radis râpés* 50g pain complet aux graines (2 tranches) 2cc yaourt nature ou yaourt végétal (coco, soja …) 3 – 4 brins de persil frisé haché finement Sel et poivre selon goût *Si les radis dégorgent trop d’eau, les presser légèrement et jeter l’excès de liquide. Préparation: Mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer selon le…

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Le smoothie est un frappé de légumes et/ou de fruits. Il se décline à volonté : on ajoutera un corps gras ou protéiné pour le rendre plus velouté comme de l’avocat, du lait, du lait de coco, du yaourt … et on remplacera une part de fruits par des légumes, pour alléger l’apport en glucides tout en…

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Punch brûlant, recette Assugrin.

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Ingrédients (pour 2 portions de 250g chacune) : 225g farine blanche 115g eau tempérée 5g sel 168g beurre Pâte feuilletée allégée Ingrédients (pour 2 portions de 250g chacune) : 225g farine blanche 115g eau tempérée 5g sel 168g beurre Matériel nécessaire : Couteau Rouleau à pâtisserie Pinceau pâtissier Film alimentaire idéalement plastique 5   Préparation (2h30) Elle se…

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Et si on les faisait soi-même ?! Nous achetons souvent des pâtes à gâteaux industrielles lorsque l’on veut faire une tarte. Pratiques, faciles, rapides, elles ont beaucoup d’avantages. Mais est-ce vraiment si long à faire et n’y-a-t-il pas moyen de s’organiser ?La pâte brisée se prépare en 10 à 15 minutes. Elle a l’avantage de contenir les…

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