Un chewing-gum riche en fibres peut-il améliorer les processus métaboliques, sans médicament ni injection amaigrissante ? La Prof. Dre Maria Balmer, de l’Université de Berne et du Diabetes Center Berne, nous parle de l’idée du FibreGum, des premiers résultats d’une étude menée auprès d’enfants en surpoids et du projet de développer des solutions nutritionnelles individuelles…

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Fondé en 2017, le Diabetes Center Berne (DCB) se consacre entièrement aux technologies liées au diabète et à la recherche associée, ainsi qu’à la promotion de projets destinés à améliorer la qualité de vie des personnes diabétiques. Cette fondation indépendante située sur le campus de l’hôpital de l’Île de Berne est devenue un centre d’innovation au…

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