INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 concombre (environ 350 g) coupé en deux dans le sens de la longueur et ensuite finement dans le sens de la largeur 110 g de boulgour cuit et refroidi 2 cs de graines de sésame et optionnel 1 cc de graines de sésame noir 1 cs de poivron rouge et…
Il se prépare en avance sous forme de cubes de glace. On diluera ensuite un ou plusieurs cubes en fonction de l’intensité recherchée, dans un grand verre d’eau. INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 30 CUBES DE GLACE 3-4 tubercules de gingembre 1 petit morceau de curcuma (ou 1 cc de curcuma en poudre) Le jus de 6…