Quand le diabète s’invite à table

Autrefois, le traitement du diabète de type 1 s’accompagnait de consignes alimentaires. À 63 ans, AEH raconte comment elle a vécu son diagnostic en 1988 et les conseils nutritionnels donnés, et pourquoi ces règles continuent de la marquer. J’ai été hospitalisée d’urgence le vendredi. Taux de sucre élevés, risque de coma diabétique. Informée par le…

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