Les troubles alimentaires comme l’anorexie et la boulimie, mais aussi l’hyperphagie, qui conduit au surpoids et à l’obésité, sont devenus très fréquents dans notre société, y compris chez les personnes atteintes de diabète de type 1 et de type 2. Voici un aperçu des signes d’alerte à prendre au sérieux et des risques associés. …
Giuseppe Palumbo est diabétique de type 1 depuis 22 ans. Il a longtemps sous-estimé l’influence des émotions et du stress sur sa glycémie. Aujourd’hui, il sait bien que la gestion du diabète n’est pas qu’une question d’insuline et d’alimentation : les pensées, les émotions et l’état d’esprit jouent aussi un rôle déterminant. Le corps et…
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 aubergines coupées en dés 2 gousses d’ail Un petit morceau de gingembre Un demi-oignon grossièrement ou finement ciselé 2 à 3 brins de thym effeuillés 3 cuillères à soupe de curry en poudre 1,5 cuillère à soupe d’huile de colza HOLL 3 tomates hachées 1 bouquet de coriandre hachée Sel,…
S’il y a une seule chose à retenir sur l’alimentation, c’est que les fibres sont essentielles pour la santé ! Les aliments riches en fibres sont fortement recommandés pour l’ensemble de la population et plus particulièrement pour les personnes vivant avec un diabète. Les fibres se trouvent dans les légumes, les fruits, les céréales complètes,…
C’est la période des fêtes de fin d’année et la cannelle revient en force dans beaucoup de victuailles : thé de Nöel, étoiles à la cannelle, pains d’épices, vin chaud… Nous entendons souvent que la cannelle serait bonne pour le diabète, à tel point que certains patients en font une consommation importante. Alors juste ou faux ? La cannelle…